Mouka

Z Multimediaexpo.cz

(Rozdíly mezi verzemi)

Mouka v dřevěné misce

Mouka v misce

Uskladněná mouka

Mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel.

V obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve třech druzích rozlišených podle tloušťky zrn:

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Mouka

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii

@@ Řádka 1: / Řádka 1: @@
-[[Soubor:Wheatflour rw.jpg|thumb|Pšeničná mouka]]
+[[Soubor:Ripe wheat, barley and flour in wooden bowls-Flickr.jpg|thumb|240px|Mouka v dřevěné misce]]
-'''Mouka''' je v podstatě rozmělněná vnitřní část [[obilí|obilného]] [[zrní|zrna]] ([[obilka|obilky]]) s menším podílem [[otruby|otrubnatých]] částic. Používá se zejména pro výrobu [[jídlo|jídel]]. V obchodní síti se [[Pšenice|pšeničná]] mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve třech druzích rozlišených podle tloušťky zrn:
+[[Soubor:All-Purpose Flour (4107895947).jpg|thumb|240px|Mouka v misce]]
+[[Soubor:Uskladněná mouka.JPG|thumb|240px|Uskladněná mouka]]
+'''Mouka''' je v podstatě rozmělněná vnitřní část [[obilí|obilného]] [[zrní|zrna]] ([[obilka|obilky]]) s menším podílem [[otruby|otrubnatých]] částic. Používá se zejména pro výrobu [[Potravina|jídel]].
+V obchodní síti se [[Pšenice|pšeničná]] mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve třech druzích rozlišených podle tloušťky zrn:
 * hladká (nejjemnější zrnka)
 * polohrubá