Lomi losos

Z Multimediaexpo.cz

Lomi losos (či lomi-lomi losos) je havajské jídlo. Jedná se o salát připravený ze syrového lososa nakrájeného na kousky, kousků rajčat a sladké cibule (používá se také jarní cibule) který se podává za studena. Občas se používají čili papričky nebo drcený led a také se často přidává nakrájená okurka. Název lomi-lomi je odvozen ze způsobu přípravy. Míchání lososa s ostatními ingrediencemi se provádí růčně masírováním - lomi-lomi je havajský výraz pro masírování. ^[1]

Reference

1. ↑ Lomi Lomi Salmon [online]. No Recipes, 2009-02-22, [cit. 2011-06-27]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

• (anglicky)Polynesia Culture Centre: LOMILOMI RECIPE
• (anglicky)Lomi Lomi Salmon

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii